Culture Rhum de Patrick Mahé
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LE TOUR DU MONDE EN 80 RHUMS

« Rhum » à la française, « rum » à l’anglaise, « rôn » à l’espagnole : trois noms pour un produit agricole (AOC en Martinique), plus industriel ailleurs... Trois spécialistes - L’art de vivre aux Caraïbes, à Paris, Whisky & Rhum, en Bretagne, et La Maison du Whisky, à La Réunion - ont sélectionné et bâti pour vous un « Tour du monde en 80 rhums ».

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Ce livre est un voyage. Il traverse les océans depuis les Caraïbes jusqu'à l'océan Indien, longe les côtes d’Amérique du Sud, au Brésil, et nous entraîne jusqu’au Queensland australien, aux Philippines, en Thaïlande, partout où la fleur duveteuse émerge des champs de canne à sucre, partout où fume la cheminée d’une sucrerie, là où mature en fûts l’or ambré du rhum. Omniprésent en littérature et au cinéma, longtemps cantonné aux images jaunies des bars cubains, le rhum constitue le troisième marché mondial des ventes d’alcool, derrière le whisky et le champagne, et se classe premier dans la catégorie des alcools blancs, devant la vodka et le gin... Celui qui « monte » le plus et le plus vite.

L’Europe en consomme 350 millions de bouteilles par an : la France, 60 millions. Son renouveau doit beaucoup à la vogue des cocktails, à l’art de la mixologie, qui inspirent de nombreux concours internationaux : bartenders « hipsters » et barmaids sexy lui donnent un coup de jeune éclatant !

9782851208941
5 Produits

Fiche technique

Prix Éditeur
35,00 €
Langue
Français
Éditeur
EPA Editions
Auteur
Patrick Mahé
Année
2017
Pages
240 pages
Reliure
Relié
Dimension
22 × 27,8 × 2,7 cm
Poids
1,5 kg
État
Neuf
EAN
9782851208941

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