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Chocolat
12€
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PRIX MONA
550

 

Chocolat

9783848003846

Neuf

: Maranik Eliq

: HF Ullmann Editions

: Français

: 159

Ce livre fera battre le coeur de tous les accros au chocolat ! Soixante recettes succulentes raviront les papilles les plus délicates : truffes, bouchées, confiseries et desserts, toute la palette des goûts et des plaisirs y est....

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  • Ce livre fera battre le coeur de tous les accros au chocolat ! Soixante recettes succulentes raviront les papilles les plus délicates : truffes, bouchées, confiseries et desserts, toute la palette des goûts et des plaisirs y est.

    Et surtout, chacun et chacune peut s'essayer à les recréer. Agrémenté d'informations sur l'histoire et la fabrication du chocolat, l'ouvrage fourmille de conseils pratiques sur l'emploi des bons ustensiles et détaille toutes les méthodes pour amener le chocolat à la bonne température et pour le travailler.

    Ce sera un jeu d'enfant de réussir non seulement des grands classiques comme la mousse au chocolat et les brownies aux noix, mais également des recettes plus ardues de bouchées et de truffes. Des photographies alléchantes invitent à se délecter sans plus attendre.

  • Prix Editeur12€95
    EditeurHF Ullmann Editions
    Pages159
    LangueFrançais
    AuteurMaranik Eliq
    Année2013
    ReliureRelié
    ISBN9783848003846
    Dimension20.5 x 2.1 x 26.5 cm
    Poids0.90 Kg