Paléo
Paléo, recettes de l'homme des cavernes - Exclusivité web
Ce guide s'adresse à quiconque veut en savoir plus sur le premier régime alimentaire de l'humanité. Des archéologues, des anthropologues et des paléontologues ont réussi à reconstituer les repas des premiers hommes grâce à l'étude de leurs mâchoires, de leur système osseux et de l'environnement dans lequel ils évoluaient.
La consommation d'aliments non transformés tels que viande, poisson, œufs, fruits et légumes, herbes, noix et graines présente un avantage sérieux pour notre santé, puisqu'ils ne contiennent pas de gluten, sont pauvres en glucide et doivent être cuisinés frais. Les règles simples de ce régime sont efficaces dans la prévention des maladies de l'homme moderne, comme l'obésité ou le diabète.
Fiche technique
- Prix Éditeur
- 12,95€
- Langue
- Français
- Éditeur
- Ullmann
- Auteur
- E.Carbonell, C.S.Bellmunt, M.Angeles Torres
- Année
- 2016
- Reliure
- Relié
- Dimension
- 17,7 x 24,8 x 1,90 cm
- Poids
- 1kg
- État
- Neuf
- EAN
- 9783848009435