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MonaLisait
Brazil
24€
-66%
PRIX MONA
800

 

Brazil

9782012318083

Neuf

: Eggres-Personnaz Fa

: Hachette

: Français

: 208

Découvrez toute la diversité culinaire du Brésil. De l'Afrique, aux Caraïbes en passant par l'Argentine ou l'Amazonie, la cuisine brésilienne a été influencée par des traditions riches et savoureuses.Le livre est ainsi découpé en 5 chapitres... 

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  • Découvrez toute la diversité culinaire du Brésil. De l'Afrique, aux Caraïbes en passant par l'Argentine ou l'Amazonie, la cuisine brésilienne a été influencée par des traditions riches et savoureuses.

    Le livre est ainsi découpé en 5 chapitres qui correspondent chacun à une région et rassemble 60 recettes. Retrouvez également des focus sur l'histoire, des recettes sur la street food, les boissons, le barbecue, ainsi que les festivités du carnaval et de la fête de la St Jean.

    Des recettes de jeunes chefs brésiliens : Rodriguo Oliveira de Almeida, Alberto Landgraf, Ana Luiza Trajano. Ces chefs de restaurants brésiliens nous livrent chacun 2 recettes phares et représentatives de leur cuisine.

  • Prix Editeur24€90
    EditeurHachette
    Pages208
    LangueFrançais
    AuteurEggres-Personnaz Fa
    Année2014
    ReliureRelié
    ISBN9782012318083
    Dimension30.0 x 2.4 x 21.5 cm
    Poids1.16 Kg