• Exclusivité web !
8,00 € 25,00€
TTC Livraison sous 3-4 jours

Dictionnaire Hachette : Vins de France - Exclusivité web 

Voici un état des lieux complet et richement illustré des vins de France. Encyclopédique : Vous trouverez toutes les appellations d'origine contrôlée méthodiquement présentées : région, couleurs des vins, superficie, volume de production, cépages et nature des sols, description du vin et classements.

Quantité
Disponible

Exhaustif : L'univers du vin en France est saisissant de diversité. Certains noms sont familiers : bordeaux, bourgogne, champagne ou encore côtes-du-rhône ou sancerre. Mais qu'évoquent les noms palette, château-chalon, bouzeron, marcillac ? Vins de prestige, vins de terroir, Vins d'ancienne notoriété, appellations les plus récentes...Pour aller plus loin, un mini-atlas des vignobles, un glossaire du vin et des cépages, un panorama des terroirs de France ainsi que des conseils pour lire l'étiquette. Savoureux : Apprenez à identifier les caractères de chaque appellation, selon les trois étapes de la dégustation professionnelle : l'oeil, le nez, la bouche. Pour chaque appellation sont indiqués le potentiel de garde, les mets en accord et la température de service.

9782012382688
1 Article

Fiche technique

Prix Éditeur
25,00€
Langue
Français
Éditeur
Hachette
Auteur
Saunier-Talec Catherine
Année
2012
Pages
480
Reliure
Relié
Dimension
14,2 x 22 x 4,6 cm
Poids
1,10 kg
État
Neuf
EAN
9782012382688

Nouveau compte S'inscrire