• Exclusivité web !
12,00 € 35,00€
TTC

En cuisine avec Joan Roca - Exclusivité web

Dans cet ouvrage, Joan Roca partage plus de 25 ans de savoir professionnel et vous livre grâce à plus de 2000 photographies et sous forme de pas à pas, toutes ses techniques de cuisine, de la préparation à la conservation.

Quantité
Ouvrage épuisé

Il explique comment organiser les courses de la semaine, donne la liste des outils de cuisine indispensables, fait part de toutes les techniques de découpes, dit comment choisir les produits de saison, et révèle les petits conseils et astuces pour conserver au mieux tous les produits alimentaires. Il met tout ce savoir en pratique grâce à une sélection de 80 recettes simples et délicieuses ! Tous les secrets de la cuisine dans ce livre, véritable guide conçu par le meilleur chef du monde.

9782812312755

Fiche technique

Prix Éditeur
35,00€
Langue
Français
Éditeur
Chêne
Auteur
Jean Roca
Année
2015
Pages
371
Reliure
Relié
EAN
9782812312755

Nouveau compte S'inscrire