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Cuisinière Toscane
20€
-60%
PRIX MONA
790

 

Cuisinière Toscane

9782357520608

Neuf

: Ezgulian Sonia

: Stéphane Bachès

: Français

: 76

Passionnée depuis toujours par la cuisine italienne, Sonia Ezgulian vous invite à découvrir les traditions culinaires toscanes les plus réputées Tortellini de parmesan au bouillon de volaille, Panforte de Sienne, Cantucciet des recettes plus méconnues Pâtes aux miettes de pain...

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  • Passionnée depuis toujours par la cuisine italienne, Sonia Ezgulian vous invite à découvrir les traditions culinaires toscanes les plus réputées Tortellini de parmesan au bouillon de volaille, Panforte de Sienne, Cantucciet des recettes plus méconnues Pâtes aux miettes de pain, de nombreuses variantes de crostini.

    Ces recettes entièrement manuscrites sont, pour certaines, enrichies de photographies pour apprendre les gestes de ces "mamma", garantes de la gastronomie toscane.

  • Prix Editeur20€50
    EditeurStéphane Bachès
    Pages76
    LangueFrançais
    AuteurEzgulian Sonia
    Année2010
    ReliureRelié
    ISBN9782357520608
    Dimension25.2 x 1.4 x 17.5 cm
    Poids0.44 Kg