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Le grand véfour Guy Martin
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Le grand véfour Guy Martin - Exclusivité web 

"C'était un rêve...raconter pour la première fois toute l'histoire du Grand Véfour, aller au coeur même de ce lieu unique et de nos recettes. Dans ce bijou du patrimoine français et international j'ai pu mettre en valeur toutes les bases de la meilleure cuisine française, proposer ce que la France offre de plus beau. Venir à Paris, traverser le Palais-Royal, entrer là où ont diné tous ces grands noms de l'histoire et de la littérature qui donnent une assise à ma cuisine contemporaine : c'est cela le Grand Véfour." Guy Martin

Quantité
Ouvrage épuisé

9782812308321

Fiche technique

Prix Éditeur
59,90€
Langue
Français
Éditeur
Chêne
Auteur
Guy Martin
Année
2016
Pages
224
Reliure
Relié
Dimension
28 x 36 x 2,8 cm
Poids
2,674 kg
État
Neuf
EAN
9782812308321

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