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    • Que ce soit pour une réunion familiale, un grand pique-nique entre amis ou un apéro dînatoire, on manque souvent d'idées. Ce lire de recette vous aide à vous organiser et vous propose des recettes simples et délicieuses pour toutes les occasions avec des tonnes d'astuces pour augmenter les quantités en fonction du nombre de personnes.

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    • Le petit livre des abats, qui traite le sujet de manière à la fois traditionnelle et moderne : les grands classiques tout simples proposés dans les règles de l'art juste la bonne cuisson et la bonne épice...

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    • Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et tians.

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    • La collection gourmande des Éditions Stéphane Bachès s'ouvre aujourd'hui "aux bons produits". Victorine Granet a réuni sous la thématique des pommes de terre des recettes classiques et des plats inventifs, astucieux et originaux...

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    • Retrouvez tous les plaisirs de la soupe et découvrez des recettes originales et pleines de surprises...

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    • Plus de 400 recettes et autant de trucs et astuces pour cuisiner des plats simples et délicieux à l'aide de pas à pas : la cuisine n'est plus seulement facile et amusante, elle en devient aussi bonne que graphique

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    • 50 recettes pour ne plus chercher des idées au quotidien. De l'apéro au dessert, 50 recettes à partager en famille. Listes d'ingrédients précises, explications détaillées, astuces et conseils...

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    • Le plat unique donne le thème d’un repas ou d’une soirée. Convivial, chaleureux, savoureux, très pratique, on le pose au milieu de la table et tout le monde se sert. Annoncé aux convives, il met l’eau à la bouche de tous...

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    • 85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du boeuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée...

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    • 73 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines… découvrez tous les secrets pour épater vos invités.

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    • Cahier manuscrit des meilleures recettes régionales autour du foie gras. Près de 60 façons de l'appréhender, de le préparer et de le déguster. Sonia Ezgulian, cuisinière, donne tous les conseils nécessaires pour le bon usage de ce produit unique qui peut être le noble complice des dîners à l'improviste.

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    • 60 recettes à base de viandes ou de poisson accompagné de conseils pratiques.

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    • Courgettes farcies à la feta en crumble, aubergines farcies façon moussaka, artichauts farcis à l'italienne, figues farcies aux amandes et à la fleur d'oranger, etc. Découvrez 30 recettes originales de farcis à base de produits de la mer...

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    • Avec ce livre, cuisiner est avant tout un art de vivre ! Pour une cuisine décomplexée, honnête et conviviale, Nathalie Rodach accompagne le lecteur par des conseils avisés, des astuces, des tours de main, et de nombreuses variantes qui déclinent les recettes principales...

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    • Les papas, comme les enfants, adorent le chocolat. Dans ce livre, dix-neuf d'entre eux, chefs ou amateurs, proposent leur recette favorite, réalisée en famille. Parmi ces recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, on trouve bien sûr...

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    • Cuisinez-les, décorez-les... et croquez-les jusqu'à la dernière miette !25 recettes gourmandes et illustrées : pâte d'amande maison, glace royale, bonhomme en pain d'épice, bonhomme sablé au cacao, bonhomme sablé au...

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    • Les plus jolies décorations de gâteau se font avec de la pâte à sucre ! Toutes les techniques pour décorer les gros gâteaux et pièces montées ou petites pâtisseries et cupcakes. Appliquer des volants sur un gâteau...

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    • Plus de 40 recettes de cake pops, ces délicieux petits gâteaux colorés et amusants présentés sur un bâton, comme des sucettes. Des trucs et astuces pour réussir des décorations étonnantes, obtenir les glaçages les plus colorés.

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    • La pâte feuilletée qui croustille, les pommes caramélisées qui fondent dans la bouche, la douceur de la vanille délicatement relevée par la cannelle... On replonge en enfance dès la première bouchée ! Une collection de 18 recettes de petits bijoux de tartes.

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    • Oubliez votre four et munissez-vous d'une poêle pour réaliser des recettes faciles et rapides de gâteaux en tout genre ! Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette cuisson va vous permettre d'obtenir rapidement une consistance de pâte à gâteau tour à tour mousseuse, aérienne, crémeuse ou fondante, juste avec une poêle !

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    • Un bijou de recette pour tous les amateurs de confiture petits et grands !

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    • Découvrez près de 30 recettes de gaufres classiques ou revisitées, dégustez de délicieuses gaufres sucrées, pour le goûter ou en dessert, mais aussi salées, en entrée ou à l'apéro, et retrouvez toutes les saveurs de votre enfance! 

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    • Succombez à la folie du siphon avec ces recettes gourmandes et légères. Collection aiguise vos sens..., et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets...

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    • Des itinéraires gourmands autour du chocolat. De nombreuses recettes salées comme sucrées pour re-découvrir ce produit d'exception

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    • Retrouvez les meilleurs recettes Nestlé dessert au chocolat au lait

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    • Retrouvez les meilleurs recettes Nestlé dessert Chocolat Blanc

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    • Retrouvez dans ce live en forme de plaquette de chocolat les meilleures recettes Nestlé dessert Chocolat Praliné

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    • Plusieurs auteurs et illustrateurs racontent en mots et en images leurs gourmandises (Laurent Audouin, Marie-Astrid Bailly, Philippe Claudel, Gudule, Leïla Sebbar....)..

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    • Le cannelé est sans aucun doute la gourmandise incontournable du Bordelais, mais bien d'autres mets composent les tables de cette belle région. La diversité des produits et des terroirs offre une multitude de possibilités pour élaborer de savoureuses recettes...

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    • Muni du livre de recettes et des deux moules qui l'accompagnent, réalisez des chaussons de toutes sortes pour réjouir petits et grands au goûter et à l'apéro !

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    • Pour la Chandeleur ou à l'occasion de soirées entre amis, découvrez de nouvelles recettes de crêpes, réalisez-en toutes sortes aux formes amusantes à l'aide des ustensiles présents dans le coffret et savourez ces délices sucrées et salées.

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    • La cuisine auvergnate est une cuisine régionale de France. On peut y regrouper les spécialités gastronomiques de la province d'Auvergne.

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    • La cuisine bourguignonne est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Bourgogne, dont les prestigieux vins du vignoble de Bourgogne et les spécialités bourguignonnes.

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    • La cuisine bretonne, outre les crêpes, possède de nombreuses autres spécialités et particularités.

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