Menu
Livres neufs à prix réduits , livres rares et d'occasion 
Filtrer par
Chargement...
Pour louer si bien le vin, pour lui rendre un tel hommage, pour en décrire si justement les bienfaits ainsi que la douce ivresse qu'il fait naître en chacun de nous...
Les recettes d'Amandine Chaignot, chef de cuisine et jurée de l'émission MasterChef...
Venu d’Italie, le Spritz est devenu un des cocktails incontournables de l’été. Sa douce amertume et sa facilité de réalisation a aujourd’hui conquis les amateurs...
Spritz, Tinto de Verano ou Sangria, les cocktails à base de vin sont de plus en plus tendance. Jérémy Auger, le chef barman au bar Le Coq à Paris, a conçu 50 recettes à base de vin rouge, blanc, doux, effervescent pour créer des cocktails savoureux.
Ce recueil de recettes, inspirées de classiques du monde entier, est un concentré d'idées saines inventives et chaleureuses pour se régaler autour d'un brunch, d'un apéritif ou d'un dîner...
Ce bel album doré sur tranche présente une centaine de champignons courants, comme l'amanite, le bolet, la morille, la truffe ou la trompette des morts. Chaque champignon est illustré par une chromo joliment rétro mais très précise.
Le livre de référence complet destiné aux amateurs de champignons, qu'ils soient débutants ou plus avertis. Le Grand livre Hachette des champignons présente 200 champignons les plus courants, tous illustrés : comestibles, étranges, toxiques...
C'est très bon et c'est facile à faire : les meilleures raisons sont réunies pour se mettre à la cuisine Tex Mex sans hésiter ! Un chapitre de basiques : faire ses tortillas, faire frire ses nachos, mixer son guacamole à la perfection, réaliser la sauce chilli...
Après le 1er volume consacré aux fruits et légumes du printemps et de l'été, celui-ci est consacré aux fruits et légumes de l'automne et de l'hiver qui contrairement aux idées reçues sont nombreux et variés. Entrées, plats, desserts, 100 recettes faciles qui font la part belle aux fruits et légumes...
Burgers aux carottes, noix de cajou et chutney de piment, bruschetta à la feta, aux lentilles et aux rubans de courgettes, tarte au chocolat et sa crème à l’amaretto… Pour les curieux d’une nouvelle alimentation, végétariens ou non...
Vos pauses déjeuner se résument bien souvent à avaler à la va-vite un reste de pâtes, un sandwich, une soupe en brique ou une salade toute prête achetés pas loin du bureau ? La plupart du temps, les plats que vous mangez sur un coin de table sont fades, chers, déséquilibrés...
Dans une introduction générale, le Docteur Chast réconcilie diététique et santé et nous prouve que les plaisirs de la table sont tout à fait conciliables avec un certain nombre de pathologies ou la notion de "régime" est importante : obésité, diabète, maladies...
Entrez dans les rayons de la petite épicerie thaïe et découvrez un véritable petit guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables de cette cuisine fabuleuse...
Entrez dans les rayons de la petite épicerie italienne et découvrez les produits cultes qui font la richesse de la cuisine transalpine.
Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez: - Les produits "cultes" de l'épicerie marocaine - Liste de tous les produits incontournables du "placard" avec de petites explications comment les choisir, les différences...
Entrez dans les rayons de la petite épicerie anglaise et découvrez les produits cultes de la gastronomie anglo-saxonne...
Avec plus de 30 recettes de chefs à refaire à la maison et à présenter en boco, des astuces de grands chefs et chefs pâtissiers, des conseils de dressage et finition.
Le grand livre du burger goûteux et sain : le burger chic, mais toujours aussi rapide, facile, sympa. La vraie recette pour un bun hyper moelleux, les secrets du steak haché parfait, toutes les sauces et compotées. Les grands classiques
Inscrivez la cuisine japonaise à vos menus ! Naturelle, raffinée et excellente pour la santé, elle saura vous séduire et vous faire mincir sans frustration ! La cuisine de Kimiko, à base de produits frais, préparés juste avant consommation, vous permettra de conjuguer plaisir, diététique et saveurs...
Pourquoi les Japonaises parviennent-elles à rester si minces ? Le secret se transmet de mère en fille au Japon ! Sushi Slim vous révèle tout. En intégrant seulement un repas japonais par jour -déjeuner ou dîner- dans votre régime...
Tous les conseils pour réaliser ses premiers décors en pâte à sucre : Bordures de gâteaux festonnées, motifs de fleurs multicolores, motifs en relief. Les jolis motifs tout simples. Les 3 recettes de base...